É desde sempre o meu pequeno almoço preferido principalmente de inverno.
Não o posso fazer todos os dias, mas de vez em quando um galão e um pão com manteiga sabe-me pela vida.
De manhã antes de sair de casa não como, às vezes faço um chá como uma bolacha tirando isto...
Trago um pão com manteiga e aqui na máquina de moedas escolhemos entre chá, café, café com leiteou leite com chocolate mas não é a mesma coisa do que sentar num café beber um galão bem quente e comer um pão com manteiga.
Ao pé do trabalho havia o café do Sr. António e ele tinha uns galões que sabiam divinamente.
Um Galão cheio de espuma servido naqueles copos grossos, com uma pitada de canela por cima.
Nas manhãs mais frias aquele pequeno mimo aquecia o corpo e a alma até à hora do almoço.
Agora o café do Sr. António fechou.
Era o único sitio ao pé do trabalho onde se podia tomar um café, almoçar ou fazer um pequeno lanche isto é uma zona só de escritórios
Agora fechou, e já não vou ter onde beber o meu galão quentinho, nem sequer um café. E sabia tão bem nas manhãs mais frias...
O café do Sr. António fechou.
O País continua a fechar.
Um destes fins de semana "brilhouse-me" os olhinhos para um café com natas e uma queijadinha, não estava mau, mas ficou bem longe do Galão e do pão com manteiga do Sr. António.


