A despedida.

É assim que ela espera de manhã até que eu saia. 
Basta ver que me estou a calçar e sobe para o seu posto de vigia. Cá para mim penso:
- Deve estar mentalmente a desejar-me um bom dia.  

Mas possivelmente está a pensar:

-Boa, vou ficar com toda a casa disponivel para mim, vou arranhar mais um bocadinho o sofá e subir para cima da mesa, deitar-me onde não me deixas e rebolar-me na tua cama.

DONOS DE GATOS SABEM BEM QUE NUNCA SÃO DONOS DE GATOS.! OS GATOS É QUE SÃO SEUS DONOS

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Filetes de pescada no forno

Em pequena preferia peixe a carne, agora sempre que ouve falar em peixe fica com urticária.
Falo da Joana, claro.

O salmão faz-lhe dores de cabeça!
O bacalhau é peixe!
Peixe feito no vapor não tem sabor!
Peixe cozido, não sabe a nada!
Tem de haver sempre uma desculpa para evitar comer peixe, por isso quando esta semana fiz estes lombinhos de pescada no forno e ela disse que estava muito bom e que podia fazer mais vezes, quase que caí da cadeira.

 A receita encontrei-a na net,  "LOMBOS DE PESCADA COM MAIONESE" apenas mudei o acompanhamento que falava em puré de batata, eu preferi fazer batata e cenoura assada.
Então vamos lá á receita que impressionou até quem não gosta de peixe.



Eu fiz assim:
Lombos de pescada (4)
ovo cozido (2)
espinafres ( meia embalagem chegou)
sal, pimenta sumo de limão
maionese q.b
queijo ralado ( mussarela)

Deixei descongelar os lombos e os espinafres
No tabuleiro fiz uma cama com os espinafres, coloquei os lombos em cima, temperei com sal, pimenta e sumo de limão, barrei com maionese ( com a colher espalhei em cima das postas mais ou menos uma quantidade generosa).
Cozi os ovos e cortei-os ás rodelas, coloquei em cima da maionese, cobri tudo com queijo, tapei com papel de alumínio e levei ao forno.

Noutro tabuleiro coloquei as batatas e a cenoura cortadas. temperei com sal, pimenta, pimentão, gengibre em pó e alecrim, reguei com azeite.

Quando o peixe estava assado tirei o alumínio e deixei gratinar um pouco.
As batatas ainda ficaram mais um bocadinho no  forno e para a próxima, ( sim porque vai haver próxima ) quando cozer o ovo dou uma fervura também nas batatas e nas cenouras, depois assam mais rápido.
Para estreia do forno novo até que nem se saí mal.


# Gosto tanto de comida que o meu super héroi é o Supermercado #

O dia promete!...

No Ferry o mestre lembrou-se de ligar o rádio. 

Pelos altifalantes ranfonhos  e  velhos sai uns zunidos, uns barulhos nada comparado a música.  consigo perceber que é a RFM.  
Olhamos para o tecto  da embarcação onde estão colocados os altifalantes, na esperança vã que o olhar de ódio faça com que desligue aquele som irritante. Se ao menos funcionassem correctamente…

No metro dá-me um sono enorme, quando dou por mim estou a deixar pender a cabeça ( ainda adormeço e passo a estação de saída)

Já na paragem do autocarro olho para o placar, faltam 7 minutos para chegar o próximo, o vento está frio e estes 7 minutos custam a passar.

Três ou quatro pessoas mais à frente um senhor acende um cigarro e atira o maço vazio para o chão. Os meus olhos cruzam-se com a Senhora que estava ao seu lado. Ambas devemos ter pensado o mesmo “Porcalhão”, mas ela sem exitar diz-lhe.

- Olhe desculpe deixou cair o maço.

Ele olha para o chão e diz:

-Ah!. Está vazio. Mas depois talvez envergonhado, baixa-se e apanha-o e mete-o no bolso.

A senhora olha para mim e sorri.

Estamos todos gelados…

Por fim o autocarro, cheio (como sempre), quando entro fico ao pé da máquina obliteradora, atrás de mim só mais duas pessoas entram. As portas fecham e todos começam com a mesma conversa de sempre.

-Que as pessoas não andam para trás, que os autocarros são poucos, que os passes são caros!...

Na paragem seguinte uma das pessoas atrás de mim, pede ao motorista para por favor abrir a porta da frente para sair.

- Mas entrou mesmo agora!

- Pois entrei, e agora quero sair!...

Mais umas risadas se ouvem, o motorista não teve resposta.

8.50h chego ao trabalho, gelada e já cansada.

Hoje o dia promete!

Na próxima encarnação quero ser gata como a Gris, que a esta hora deve estar a dormir no seu cantinho preferido ou á beira da janela a apanhar sol!

O poder de uma lata de spray.

O porco mealheiro foi-me dado pela mãe, a peça de barro feita pela Joana quando andava no 5º. ano,

O porta velas foi-me oferecido pela Lúcia

A jarra foi comprada quando vim para esta casa há 11 anos.


Estas eram algumas peças que hoje não faziam sentido estarem e serem destas cores.
Os gostos mudam, as decorações também e uma lata de tinta em spray ajuda-nos nas mudanças, e é tão fácil de aplicar.

A peça em barro que sempre serviu de porta joias, ganhou vida,

O porta velas está no mesmo sitio, mas muito melhor enquadrado na decoração.

A porquinha ainda não encontrou um lugar definitivo...

...mas em contra partida está mais feminina de lacinho cor de rosa (também ele reciclado de uma fita que vinha uma manta)

 A jarra aguarda a compra de novas flores, mas por enquanto vai ficar com estas que também já tem uns aninhos e já passaram por todas as divisões da casa.

Ainda sobrou tinta da única lata comprada, mas não deve tardar muito até encontrar mais alguma peça a necessitar de uma reciclagem.


" Reciclar é dar novas oportunidades a velhos objetos"

Caixa de morangos reciclada.

 Cansada de ver o W.c da Joana com 1001 frascos e frasquinhos, bisnagas e cremes espalhados em cima do móvel, rersolvi o assunto reciclando uma pequena caixa de morangos.
Já tinha estado ao pé da porta da rua para vir para o lixo, mas que resolvi entretanto voltar a guarda-la, e ainda bem que o fiz.
Foi simplesmente pintada de branco, (tinha de ser) nem sequer foi lixada.
Colei uma protecção na parte de baixo para não riscar o móvel, e colei com cola quente um resto de fita com brilhantes (queimando os dedos pois não há meio de aprender a lidar com a pistola de cola quente) em cima da fita, um laço.





- Até que ficou engraçadita.
Foi a opinião da Joana, quando viu a caixa/tabuleiro/guarda tralhas.

Agora já não tem desculpa para que tudo ande espalhado.

"Não permitas que seus fracassos e insucessos te derrubem, faz deles a tua força e motivação para seres um vencedor!"

- Nelson Machado

365 mensagens.

Simples mensagens,  pensamentos, ou atitudes, escritas pela Joana.
365 bilhetinhos coloridos e escritos á mão,para eu ler um por dia.
Frases como:

Gosto de ver o por do sol contigo!

ou

A frase que mais me dizes:  -Tens o quarto arrumado Joana filípa?

ou

Faltam-me escrever 57 papeis e não sei o que mais escrever!

ou ainda

Precisas de mim para te ajudar com as novas tecnologias.

São algumas das mensagens que já me calharam..


São tirados do frasco, lidos e guardados dentro da caixa.

Um presente de Natal que vai durar o ano inteiro, e que já me tirou alguns sorrisos logo de manhã.


  

Sopa de abobora à moda de Evora

Nos dias mais frios apetece comida reconfortante, e uma sopa parece-me ser indicado.
Do quintal da mãe chegou-me uma abobora e um grande molho de coentros viçosos e com um aroma que perfumou a cozinha.
Tiveram logo o destino de seguir para a panela para  uma sopa de abóbora.
Uma receita que encontrei na net, que já fiz algumas vezes e que ganhou um lugar especial.
A  "esquisitinha" cá de casa, essa continua a preferir a sopa toda passada.


Sopa de Abobora à moda de Évora.

2 dentes de alho
abobora partida em quadradinhos pequenos
feijão cozido q.b
1 folha de louro
1 colher de sopa de colorau
2 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de vinagre
azeite q.b
sal q.b
1 molho generoso de coentros
 ( eu junto metade de 1 cenoura cortada ás rodelas fininhas)

picar o alho muito pequenino, fritar no azeite.
Juntar a abobora, a folha de louro, o sal, o colorau, os coentros cortados grosseiramente, e a cenoura, mexer suavemente para não quebrar a abobora.
Adicionar água e deixar levantar fervura.
Juntar o feijão cozido e deixar apurar.
Quando tudo estiver cozido, num pequeno recipiente desfazer a farinha num pouco de água, juntar á sopa mexendo para cozer a farinha, desligar o fogão e juntar as colheres de sopa de vinagre.

Fica deliciosa, e quando sobra, no dia seguinte ainda está melhor, podendo acrescentar mais umas folhinhas de coentros cortados.



E por falar em sobrar, do grande molho de coentros ainda me sobraram muitos.
Antigamente guardava-os na arca e assim tinha sempre congelados e prontos a utilizar, mas nunca os tinha frescos e prontos para saladas ou decoração de pratos, até que me ensinaram que se os lavarmos e guardar-mos entre folhas de papel de cozinha duram muito tempo.


E é assim que ultimamente tenho feito.

Artes ao serão com tintas para ceramica.

Já a noite ia longa quando em cima da mesa da cozinha foi posto um velho lençol, canecas, pincéis e tintas para cerâmica.
Quatro pequeninas mãos iam começar a trabalhar.
Expliquei-lhes que como pintassem assim ficaria a caneca de cada um, e as pinceladas que dessem era como ficava, não podíamos apagar nem limpar, portanto tinham de ter cuidado para que ficassem com umas canecas personalizadas e muito bonitas.

Assim fizeram.

Noite longa,
Trabalho acabado, chegou a hora de ir dormir, não sem antes tomarem um leitinho bem quente e um bolo de chocolate acabadinho de fazer.

Agora é esperar até ao próximo lanche para tomarem o seu leitinho quente já nas suas canecas.


- O que pintaste na tua Eduardo?
-Um campo de futebol!
- E tu Simão?
- Um campo de futebol com uma borboleta.

"Existem pessoas que nos inspiram...
Outras que nos fazem bem...
E aquelas que, simplesmente sem pedir licença, tocam a nossa alma. "

- Lígia Guerra.

Pudim de leite condensado

Foi o ultimo doce feito em 2016, para a noite de passagem de ano, .
Como era com leite condensado e a Joana até o come às colheradas se eu a deixar, aventurei-me a fazê-lo na Varoma ( varoma é um utensílio pertencente á bimby, e que serve para cozer ao vapor) uma vez que o forno não funcionava.
Eu gostei, a Joana que a pudins não liga muito, continuou a preferir o do "chinês".



Pudim
- 1 lata de leite condensado
-1 + 1/2 lata cheia de leite normal
- 6 ovos


- Modo tradicional
Misturar tudo com a batedeira 
Colocar caramelo numa forma de pudim deitar a mistura e levar ao forno a 190º . 40 minutos em banho maria

-Bimby
Misturar tudo 20s. vel. 2
colocar 1l. de água no copo 
Colocar caramelo na forma, deitar a mistura, tapar a mesma com a tampa ou papel de alumínio, colocar na varoma, 
30m - varoma vel. 2.5.

Colocar no frigorífico e desenformar no dia seguinte.

Apesar de ter leite condensado não o achei doce em demasia.
Eu  vou continuar a fazê-lo para mim na varoma, ela vai continuar a pedir-me o do "chinês".

Até dia de Reis podemos dar prendas de natal.

Foram muito poucas as lembranças que fiz no ano passado para oferecer pelo Natal.
O chegar a casa bastante tarde, a falta de paciência, e as prendas terem sido reduzidas praticamente á família mais próxima, levou a que quase nada fosse feito.

Uma das lembranças de ofereci foram chocolates,para alguém que ama chocolates...
Queria oferecer uma coisa diferente mas oferecer  tabletes, não tinha lá jeito nenhum, então um dia numa loja vi por mero acaso estas caixinhas de madeira e só porque sim, comprei duas.
Depois lembrei-me que tinha visto na net uma ideia engraçada e que era capaz de fazer um presente diferente e divertido.
Forrei com papel A4 duas delas e coloquei-lhes uns gorros feitos com restinhos de tecido, uns riscos para desenhar a cara,





Batom na ponta do dedo para que ficassem rosadinhos e tinha duas caras sorridentes para servirem de guardiões ás restantes tabletes.
E gostei muito do resultado final.

Outra das lembranças oferecidas também era para comer.
Licor e bolachinhas caseiras foram feitas para cabazes de natal.
A embalagem é uma caixa de leite que foi forrada com papel.




Um pano de loiça com um picot em croché, em verde e vermelho a lembrar o natal, foi o "papel de embrulho"

Um laçarote e já está.
Pequenas lembranças, já conhecidas de meio mundo, feitas assim um pouco sem vontade, um pouco obrigada, mas que foram recebidas com bom agrado.