Há bolo ao fim de semana.

É raro o fim de semana em que não sai do forno um bolo.
Normalmente são bolos simples sem cobertura que se podem guardar e ir comendo durante vários dias, mas neste final de semana fiz um com recheio e cobertura.
A cobertura pedia entre outras coisas amendoim doce triturado.
Não tinha em casa nem sequer sabia o que era.
Não encontrei nenhuma embalagem à venda com amêndoins doces encontrei uns pequenos rectângulos de nougat embrulhados numa película transparente amarela.
Vieram-me  à memoria os anos de infância quando ia-mos a Lisboa, (o que era sempre uma festa...) e ainda antes de sair de casa já eu massacrava a minha mãe durante horas com o pedido de :
- Mãe compras-me amendoins?
Havia nessa altura vendedores ambulantes que andavam nos barcos a vender pacotes de nougat e de rebuçados a dois escudos e cinquenta centavos.
Fazia parte da viagem sentar-me no banco no lugar mais próximo da janela a degustar o mimo recebido e de joelhos olhava pela janela enquanto via no Tejo os golfinhos que nos acompanhavam na travessia.
Não me lembro de ter comprado em adulta o dito nougat, mas agora ao comer cada fatia de bolo, o mesmo sabe-me a memórias de outros tempos.