Gelado caseiro.

 Não pensava que fosse tão simples fazer gelado em casa.
Achava que só se consegui se tivesse a sorveteira, coisa que não tenho, por isso nem nunca me passou pela cabeça que só com a batedeira ou robot de cozinha se conseguia fazer gelados.
Com a sorveteira podem ficam bem melhores, não duvido, mas quem não tem cão caça como o gato...
Ir ao supermercado e comprar uma caixa de gelado pode até ser mais barato, mas estes tem um sabor especial.
Sabor a caseiros, sabor a feito por nós!

- 1 lata de leite condensado cozido
- 3 claras de ovo
- 2 pacotes de natas
1/2 pacote de bolachas partidas aos bocadinhos. (estas são bolachas com relevo mini-preço)

Bater as natas com umas gotas de limão.
Bater as claras em castelo.
Juntar as claras, as natas e o leite condensado, incorporar as bolachas partidas.
Colocar numa caixa polvilhar com bolacha moída, levar ao congelador.

Esperar que congele,  (ir mexendo de 30 em 30 minutos para que não se formem cristais de gelo, eu saltei esta parte) enquanto as crianças nos vão perguntando:

- Já se pode comer gelado?

- Ainda falta muito para podermos comer o gelado?

E depois comer...e ficar com vontade de repetir novamente.

(Achei um pouco doce de mais, na próxima receita coloco mais uma clara.)